👩⚕️💉👨⚕️Bánh mì bánh mỳ: nhanh, ngon, ít carbohydrate

Bánh mì protein: nhanh, ngon


Bánh mì này là một cơ sở tuyệt vời cho dinh dưỡng low-carb. Trên 0,1 kg. sản phẩm chỉ chiếm 4,2 gr. carbohydrate và 19,3 gram. protein. Nấu ăn rất dễ dàng và rất nhanh, nướng cùng một lúc.

Các bánh mì đầu tiên trong danh sách cho một bữa ăn sáng hoặc ăn trưa ăn trưa, cơ sở cho một loạt các món ăn nhẹ, một bổ sung cho súp và cơ hội để có một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Hoàn toàn phù hợp cho bánh mì nướng.

Đang tải …

Các thành phần

  • Phô mai cottage 40%, 0,5 kg;
  • Hạnh nhân đất, 0,2 kg;
  • Bột protein có vị trung tính, 0,1 kg;
  • Hạt giống bột hạt psyllium, 3 muỗng canh;
  • Hạt hướng dương, 60 g;
  • Nghiền hạt lanh, 40 g;
  • Bột yến mạch, 20 g;
  • 6 quả trứng;
  • Soda, 1 thìa cà phê;
  • Muối, 1/2 thìa cà phê.

Thành phần dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng gần đúng trên 0,1 kg. sản phẩm là:

KcalkJCarbohydratesChất béoProtein
27111314,2 gr.18,9 gr.19,3 g.

Các giai đoạn chuẩn bị

  1. Trước khi nhào thử nghiệm, nó là cần thiết để thiết lập các lò nướng 180 độ (chế độ đối lưu). Sau đó, nó là cần thiết để phá vỡ những quả trứng thành pho mát cottage, muối và lắc với một máy trộn tay hoặc whisk-whisk.

Lưu ý quan trọng: Tùy thuộc vào thương hiệu và tuổi của lò nướng, nhiệt độ được đặt trong lò có thể khác với nhiệt độ thực tế trong phạm vi tối đa 20 độ.

Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện quy tắc kiểm soát chất lượng của sản phẩm trong quá trình nướng, sao cho mặt hàng đó không bị đốt cháy và mặt khác phải được nướng đúng cách.

Nếu cần, hãy điều chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian nấu.

  1. Bây giờ biến các thành phần khô đã đến. Lấy hạnh nhân, bột protein, bột yến mạch, chuối, hạt lanh, hạt hướng dương, soda và trộn đều.
  1. Thêm nguyên liệu khô vào khối lượng từ vật phẩm 1 và trộn kỹ. Chú ý: trong thử nghiệm không nên có cục u, ngoại trừ, có lẽ, hạt và hạt hướng dương.
  1. Bước cuối cùng: đặt bột vào một đĩa bánh mì nướng và làm cho một vết rạch theo chiều dọc với một con dao sắc nét. Thời gian nướng chỉ khoảng 60 phút. Hãy thử bột với một thanh gỗ nhỏ: nếu nó dính, bánh mì chưa sẵn sàng.

Sự hiện diện của một món nướng với lớp phủ không dính là không cần thiết: để ngăn chặn sản phẩm bám dính, khuôn có thể được bôi trơn hoặc lót bằng giấy đặc biệt.

Một bánh mì mới nướng từ lò nướng đôi khi có vẻ hơi thô. Điều này là bình thường. Sản phẩm phải được để nguội và sau đó cho ăn vào bàn.

Bon ngon miệng! Chúng tôi chúc bạn một thời gian vui vẻ.

Nguồn: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/

Xem video: Cách làm Bánh Mì Việt Nam vỏ ốc ruột xốp không cần máy _ Tiếng Việt Baguette

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: