👩⚕️💉👨⚕️Bánh mì carbohydrate độc ​​đáo với dâu tây và stracaetella

Bánh với dâu tây và stracaetella


Mùa dâu tây bắt đầu không sớm hơn tháng năm, nhưng trong các cửa hàng bất cứ lúc nào bạn có thể đáp ứng dâu tây tươi.

Chúng tôi đã tạo ra một chiếc bánh cho bạn, gợi nhớ về những buổi tối mùa xuân ấm áp trong không khí cởi mở. Thưởng thức các món nướng và thưởng thức một công thức ngon!

Đang tải …

Công thức không phù hợp với chế độ ăn kiêng low-carb nghiêm ngặt!

Các thành phần

Đối với thử nghiệm:

  • 2 quả trứng;
  • 60 gam erythritol;
  • 150 gam sô cô la với phần ca cao 90%;
  • 150 gram sữa chua Hy Lạp;
  • 15 gram vỏ trấu;
  • 1 chai hương vị vani.

Đối với kem:

  • 400 gram kem chua;
  • 50 gam erythritol;
  • 50 gram sôcôla với 90% ca cao;
  • 1 gói (15 g) gelatin nhanh (để hòa tan trong nước lạnh);
  • xấp xỉ 200 gram dâu tây + 1 muỗng canh erythritol.

Thành phần được tính cho đường kính tròn 26 cm.

Giá trị năng lượng

Hàm lượng calo được tính cho 100 gram các bữa ăn đã sẵn sàng.

KcalkJCarbohydratesChất béoProtein
2339765,9 g21,2 g4,2 g

Công thức video

Chuẩn bị

1.

Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho bánh. Cân tất cả nguyên liệu và chuẩn bị tất cả các món ăn cần thiết.

Chuẩn bị một món nướng. Chúng tôi sử dụng một hình dạng đặc biệt với đường kính 26 cm và phủ nó bằng giấy nướng.Đó là khuyến khích để làm nóng trước lò nướng đến 160 độ ở chế độ sưởi ấm trên / dưới.

2.

Từ từ làm tan sô cô la trong bồn nước. Khi nó tan chảy, tắt lửa, nhưng không loại bỏ sô cô la khỏi bồn nước để nó vẫn còn lỏng.

3.

Bây giờ trộn bột cho bánh. Chia hai quả trứng thành một cái bát lớn và thêm erythritol, sữa chua Hy Lạp và hương vị vani. Thêm vỏ psyllium và trộn kỹ bằng máy trộn tay.

Đổ sô cô la lỏng vào bột, khuấy liên tục.

Sau khi bạn đã pha trộn sô cô la với bột, đặt bột vào một món nướng đã chuẩn bị. Phân bố đều bột với một cái muỗng lớn.

Nếu bạn nhào bột quá lâu, vỏ trấu hướng dương có thể sưng lên và sô cô la sẽ cứng lại. Bột sẽ khó can thiệp.

4.

Nướng bánh trong khoảng 20 phút ở 160 độ ở chế độ nhiệt trên / dưới, để nguội sau khi nướng. Trong khi bột đang chuẩn bị, chuẩn bị kem.

5.

Đối với kem bạn cần sô cô la nhỏ. Cắt nó với một con dao sắc bén thành từng miếng nhỏ, đặt sang một bên.

Chất làm ngọt là tốt hơn để xay trong một máy xay cà phê với trạng thái của bột, do đó nó được hòa tan tốt hơn trong khối lượng chất lỏng.

6.

Cho kem chua vào tô lớn và thêm đường bột.Đánh bại bằng máy trộn tay trước khi bắt đầu dày lên. Khuấy đều, đổ gelatin và trộn đều.

Thêm sô cô la xắt nhỏ vào kem.

7.

Đặt kem lên bánh nguội. Phân bố đồng đều khối lượng trên bánh. Làm lạnh trong 10 phút.

8.

Rửa sạch dâu tây tươi dưới nước lạnh và loại bỏ lá xanh. Cắt khoảng 150 g dâu tây làm đôi. Nhả các quả còn lại bằng erythritol bằng máy xay sinh tố.

Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và tháo vòng ra khỏi khuôn. Đẹp đặt ra những lát dâu tây.

Đổ bánh nghiền dâu tây. Món ăn đã sẵn sàng!

Ngoại hình đẹp và hương vị tuyệt vời!

Xem video: Hướng dẫn cách 4 MÓN BÁNH NGON TỪ DÂU TÂY. Truyền hình hấp dẫn

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: