👩⚕️💉👨⚕️Tủ khoai tây giàu carbohydrate từ Atisô Jerusalem

Khoai tây Gratin từ Atisô Jerusalem


Bạn thích khoai tây có hàm lượng carbohydrate thấp như thế nào? Theo các tác giả của bài viết, công thức đơn giản và ngon này thậm chí còn tốt hơn so với khoai tây thông thường.

Thay vì khoai tây thông thường, công thức cực kỳ ngon này sử dụng củ Atisô Jerusalem (lê đất). Atisô Jerusalem là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây và được chế biến theo cách giống như nó. Có lẽ, bạn đã quen với loại rau củ này theo công thức "Bữa ăn ít carbohydrate trong nông dân".

Đang tải …

Ít từ hơn – nhiều việc hơn! Nấu ăn với niềm vui. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích những gratens.

Các thành phần

  • Lê đất, 0,8 kg;
  • 1 củ hành;
  • Onion-Batun;
  • 2 đầu tỏi;
  • Kem, 0,2 kg;
  • Phô mai Emmental Grated, 0,2 kg;
  • Thịt xông khói, 0.125 kg;
  • Nước cốt chanh, 3 muỗng canh;
  • Dầu ô liu, 1 muỗng canh;
  • Hương thảo, 1 thìa cà phê;
  • Hạt nhục đậu khấu;
  • Muối và hạt tiêu để nếm.

Số lượng thành phần dựa trên khoảng 4 phần ăn.

Các giai đoạn chuẩn bị

  1. Cắt atisô Jerusalem, cắt thành lát. Nếu không có vỏ rễ này nhanh chóng sẫm màu trong không khí, vì vậy tốt hơn là đặt các lát trong nước, thêm nước cốt chanh và khuấy đều.Để làm cho các mảnh mỏng, bạn có thể sử dụng một máy cắt rau.
  1. Đặt lò nướng ở 200 độ (chế độ đối lưu) hoặc 220 độ (chế độ sưởi ấm trên / dưới).
  1. Đổ kem vào một cái chảo lớn, trộn chúng với hương thảo, nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu để nếm thử. Loại bỏ atisô Jerusalem từ nước chanh, để cho các lát khô một chút và chuyển chúng vào chảo với kem. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
  1. Hành tây và tỏi, cắt thành hình khối. Chiên rau trong dầu ô liu, sau đó thêm giăm bông hun khói và giữ chảo chiên trên lửa trong một thời gian.
  1. Chuyển tất cả các thành phần cho nền tảng nướng: đầu tiên là atisô Jerusalem trong kem, sau đó là giăm bông chiên với hành tây và tỏi. Trộn nhẹ phô mai Emmental (50 gram) và hành tây-batten vào khối lượng kết quả.
  1. Rắc món ăn với pho mát còn lại và nướng trong khoảng 30 phút cho đến khi một lớp vỏ vàng ngon miệng xuất hiện.
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: